从前，在德国的一个小村庄里，住着一对可爱的兄妹，哥哥叫汉赛尔，妹妹叫格莱特。他们的家庭很贫穷，有一天，继母看着家中所剩不多的食物，皱着眉头对父亲说：“我们已经没有足够的食物来养活这两个孩子了，我们必须把他们带到森林深处扔掉。”父亲虽然很无奈，但还是听从了继母的话。
听到这个消息，汉赛尔和格莱特非常害怕。聪明的汉赛尔偷偷地在口袋里装了一些白色的小石子。当他们被带到森林里时，汉赛尔一路走一路悄悄地丢下小石子，这样他们就能顺着小石子找到回家的路。
可是，当他们第二天早上按照小石子的标记往回走的时候，发现许多鸟儿已经把小石子啄走了。他们在森林里迷路了，又饿又累。兄妹俩只能一直往前走，希望能找到回家的路或者有人能帮助他们。
走着走着，突然，他们看到了一座用糖果、饼干和蛋糕做成的房子，房子的屋顶是巧克力做的，窗户是透明的糖块，墙壁是姜饼。兄妹俩惊讶地瞪大了眼睛，他们从来没有见过这么神奇的房子。
他们实在是太饿了，忍不住走上前去，想要从房子上掰下一点东西吃。就在这时，一个邪恶的女巫从房子里走了出来。女巫长着长长的鼻子，眼睛里透着凶狠的光。女巫假惺惺地对兄妹俩说：“可怜的孩子，你们一定饿坏了吧，进来吃点东西吧。”
汉赛尔和格莱特被女巫骗进了屋子，女巫其实是想把他们养胖了再吃掉。女巫每天都给他们吃很多很多的美食，但同时把汉赛尔关在一个小笼子里，让格莱特干很多的活。
格莱特非常想念哥哥，也知道他们必须想办法逃走。一天，女巫让格莱特去查看烤炉是否烧热了，准备把汉赛尔烤了吃。格莱特灵机一动，对女巫说：“我不太清楚怎么判断烤炉的温度，您能给我示范一下吗？”愚蠢的女巫相信了格莱特的话，当她弯下腰去查看烤炉的时候，格莱特用力一推，把女巫推进了烤炉里。
然后，格莱特赶紧放出了汉赛尔。兄妹俩从女巫的房子里找到了很多金银财宝，顺着森林里的小路，终于回到了自己的家。父亲看到他们回来非常高兴，而继母也因为自己的错误行为感到羞愧。从此，兄妹俩和父亲过上了幸福的生活。
